Está en Vilela 1006 esquina Chacabuco. Se inauguró hace una semana. El local era una unidad básica peronista, pero ahora se convirtió en un bar temático. Para compartir algo de comer, escuchar buena música, leer, pero también conversar y debatir sobre las políticas del país, del municipio y de donde cuadre. Está abierto de jueves a domingo de 19 a 1. En la inauguración hubo militantes políticos y de derechos humanos, concejales y concejalas. Y, por supuesto, hubo música, gastronomía y sortearon libros sobre la Constitución de 1949.

“Pasaban tantos y nos gritaban “¡vayan a laburar che!” y bueh!…les hicimos caso” relató divertido, Javier Parbst, el día de la inauguración -el último sábado de febrero- de Asado con Parqué Bar Cultural. El local, en la esquina de Vilela y Chacabuco había sido una unidad básica -Parbst es concejal mandato cumplido de Tigre-.
Con sus compañeras de militancia en el Peronismo Revolucionario, Lupi Ernst, Cintia Quispe y Natalia Reynoso convirtieron el local en un bar temático. Con fotografías de luchadores sociales y políticos, banderas, escudos y pancartas, pintadas de consignas, y hasta una biblioteca con libros papel para elegir y llevarse a la mesa.
La inauguración


Todavía no había arremetido el golpe de calor y en la vereda corría aire fresco. Allí, ante el público que salió del local para ver la puesta, sobre la calzada de Vilela, Mariana Giavedoni interpreto “Swing con fuego” una danza con cadenas encendidas en una punta. Era el primer número de una noche con varias actividades.
También actuó la banda, Cintia Arévalo, nombre que remite a la voz del grupo, con temas del repertorio latinoamericano (Mujer río). Luego sortearon tres libros sobre la Constitución de 1949, que donó un vecino, Ricardo Capdevila. Y proyectaron un video sobre el lugar; y fragmentos de un filme sobre San Martín, con Rodrigo de la Serna.
El Asado con Parqué Bar Cultural propone un lugar para distenderse y compartir pizza, empanadas, hamburguesas, desde ya choripán, cervezas, gaseosas o simplemente agua. Pero no es solo un emprendimiento gastronómico, destacan los organizadores, sino un paso más “en la batalla cultural impostergable para la liberación del pueblo”.
El local supo llevar el nombre del padre Pancho Soares -un cura obrero asesinado por la última dictadura-, y el cartel con su nombre es parte de la escenografía del espacio. La noche de la inauguración el padre Jorge Marenco, de Curas en Opción por los Pobres, y párroco de Ntra. Señora de Carupá, bendijo las instalaciones.

Identidad
“Llamaba la atención de algunos que estuviera aquí para bendecir un bar -señaló el sacerdote y enfatizó- pero el convite de Dios es a un gran banquete donde entran todos y todas, no solo unos privilegiados”. Luego leyó un pasaje del evangelio de Mateo que relata cómo Jesús come con recaudadores de impuestos y pecadores.
El local “fue intervenido con amor y de forma colectiva, para representar la identidad histórica nacional y popular (…)” escribieron en su Facebook las y los organizadores. Y además del público en general, convocaron a quienes “sienten las injusticias contra el Pueblo como propias, y están dispuestos a transformar la realidad (…)”.

Parbst luego señaló: “En esta época en la que crece el enojo de la sociedad con la política, la despolitización, lo pensamos como una nueva trinchera para que la gente se acerque desde un lado distinto. Como propuesta cultural”. Y enfatizó: “Lo importante es que seguimos adelante con la batalla cultural”.
Además de la propuesta gastronómica, y la visita para recorrer el lugar, Asado con Parqué se propone como un espacio donde actuarán bandas musicales locales; habrá presentaciones de libros, Charlas, debates y conferencias. Y permanece abierto de jueves a domingo, de 19 a 01 de la madrugada.
Gustavo Camps
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