El Mercado Sabe la Tierra, de Florida, junto al municipio de Vicente López y de la mano de Asociación Sustentar, recibieron el premio Healthy Cities Challenge 2024 por su trabajo en promover la salud comunitaria, la sostenibilidad y la cohesión social. El premio lo impulsan Cities for Better Health y la red internacional de alcaldes C40 Cities. Ambas son organizaciones globales que promueven la salud y denuncian el cambio climático
La Feria Sabe la Tierra, un icono de Florida, en Vicente López, ganador del Healthy Cities Challenge 2024, impulsado por Cities for Better Health y C40 Cities. La iniciativa promueve la cultura sustentable mediante un mercado, a escala humana, sin intermediarios, que impulsa la producción local y sustentable.
Alcaldes de C40 se comprometen a utilizar un enfoque inclusivo, basado en la ciencia y colaborativo para reducir a la mitad las emisiones de CO2 para 2030. Emisiones, hay que decirlo, que el actual presidente argentino, J. Milei, ha negado fervientemente -es evidente que no entiende, por edad o mera ignorancia-.
Cities for Better Health es una iniciativa global que busca identificar y apoyar ideas innovadoras que mejoren la salud comunitaria. Impulsen la resiliencia climática y promuevan la cohesión social en entornos urbanos. Sabe la Tierra Florida, informó el municipio, fue elegida entre 90 propuestas de 33 países del mundo.
Conectar productores y comunidad
De esta forma, destacó la comuna, Vicente López reafirma su compromiso de conectar a los productores locales con la comunidad. También en crear un espacio donde todos puedan acceder a alimentos saludables y aprender sobre sostenibilidad; para evitar negacionismos absurdos, o decisiones erróneas en la materia.
Sabe la Tierra conecta a productores locales con consumidores. Y garantiza el acceso a alimentos saludables. Al interactuar con negocios de comestibles y restaurantes locales, el proyecto logra una red de empresas comprometidas con el consumo sustentable y saludable, alejada del mero mercado de precios, de moda.
Sabe la Tierra se puede visitar todos los sábados en la Plaza Amigos de Florida (Gral. San Martín 2440, Florida), pegada a la estación homónima del Tre Mitre (ramal Mitre Retiro). También tuvo sedes en San Fernando. Y actualmente las tiene en Necochea y en la CABA; y siempre convoca a emprendedores.
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