Empresarias, Inclusión

Energía del Sabor: un programa de Naturgy para capacitar en gastronomía a grupos vulnerados

Durante el acto, días atrás, se organizó un concurso de elaboración de platos veganos, con los participantes de las tres capacitaciones

Durante el acto, días atrás, se organizó un concurso de elaboración de platos veganos, con los participantes de las tres capacitaciones

La concesionaria de distribución de gas en la zona norte y oeste del conurbano llevó a cabo, Energía del Sabor,  en Tigre,  con la Asociación Civil Peregrina (@asocperegrina). También en Moreno, con la Asociación Civil Siloé (@aca_siloe). Y en Morón, asimismo, el sindicato gastronómico UTHGRA Seccional Oeste (@uthgrazonaoeste). Desde el inicio del programa en 2016, informó la firma, más de 600 personas con dificultades de acceso al mercado laboral se han instruido en el oficio gastronómico.

Hubo capacitaciones en Tigre, Morón y Moreno
Hubo capacitaciones en Tigre, Morón y Moreno

La empresa de distribución de gas natural, Naturgy Ban, concluyó la edición 2023 de, Energía del Sabor. Es un programa de la empresa que apunta a la inclusión social a través de capacitaciones en gastronomía.  El acto de cierre tuvo lugar en el Hotel Emperador, de la CABA, con la participación del gerente general, Gerardo Gómez.

Durante el acto, días atrás, además se organizó un concurso de elaboración de platos veganos, con los participantes de las tres capacitaciones. Este año, se informó, el programa abarcó tres tipos de capacitaciones para jóvenes de barrios carenciados; para víctimas de violencia de género; y para jóvenes con discapacidad.

Tigre Morón Moreno

Los participantes de Energía del Sabor

Con la Asociación Civil Peregrina, en la Fundación Nordelta, en Tigre, la capacitación se realizó con jóvenes que viven en el barrio Las Tunas. De la mano de la Unión de Trabajadores de Turismo Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA Seccional Oeste), la formación fue con jóvenes con discapacidad.

En Moreno, asimismo, con la Asociación Civil Siloé la capacitación tuvo lugar en el Centro Comunitario, Acá Si, de Cascallares, y en la secretaría de Género de Moreno, destinada a personas víctimas de violencia de género. La capacitación de Naturgy Ban se enmarca en la gestión de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) de la firma.

En esta línea, Verónica Argañaraz, directora de Comunicación y RRII del grupo en la Argentina explicó que la RSE “no es simplemente una obligación. Sino una oportunidad para crear un impacto duradero y positivo”. La directora entonces anunció que “estamos comprometidos con la sostenibilidad y con continuar trabajando” en el programa.

Desde el inicio del programa en 2016, informó Naturgy Ban, más de 600 personas de distintos grupos con dificultades de acceso al mercado laboral se capacitaron en el oficio gastronómico. A lo largo de la cursada los participantes no sólo aprendieron técnicas de cocina y de nutrición, sino que también se los instruyó en emprendedurismo.

Platos veganos

Algunos de los participantes de la competencia gastronómica en el cierre

En el cierre, con la colaboración del Hotel Emperador, hubo un concurso de platos veganos. Concursaron participantes de las tres capacitaciones. Integraron el jurado por el Hotel Emperador, Leonardo Tognetti, Chef Ejecutivo, y la directora general, Mariana Lucas. Y por Naturgy, Gómez; y Adrián Venturi, responsable de Comunicación y Marca.

Resultaron ganadores, Pedro Cabrera, Karen Serrano y Antonella Saterino de UTHGRA Seccional Oeste (primer puesto). Laura Carabajal y Andrea Vázquez, de Asociación Civil Siloé (segundo puesto). Y Claudia Boylerr, y Vanina Misiti de Asociación Civil Peregrina (tercer puesto). Los finalistas recibieron electrodomésticos, y el resto diplomas.

Naturgy Ban SA se creó tras la integración global de las empresas Gas Natural y Unión Fenosa. La empresa distribuye gas a más de 1.600.000 clientes en los sectores residencial, comercial, servicios e industrial en la zona norte y oeste bonaerense. El área de servicio, de 15.000 km2, abarca 30 municipios en esa región.

El 28 de diciembre de 1992, Gas Natural BAN SA obtuvo la concesión de la distribución de gas natural por un plazo de 35 años, prorrogable por 10 más. Es la segunda distribuidora de gas de la Argentina por volumen de ventas, según cálculos de la propia firma. La extensión de las redes de gas natural asciende a 27.389 kilómetros.

GC

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