La comuna anunció que en San Isidro se podrá comer al aire libre “in situ”, sentados en bancos individuales, con la distancia que el protocolo establece. No se permitirán mesas. Hasta el momento, los locales de gastronomía pueden enviar sus pedidos a domicilio o prepararlos para que los clientes los retiraran en el lugar. La modalidad tiene nombre: Take Away plus.
Mientras la pandemia se cobra más contagios cada día, y el aislamiento se presenta como la solución más eficaz para evitarlos, los municipios buscan soluciones legales y legítimas para que los comercios de proximidad puedan trabajar sin poner en peligro a clientes y empleados, ni infringir la cuarentena.
En San Isidro hace dos semanas se autorizó un autocine, combinado con el servicio de un restaurante. La novedad es una vuelta de tuerca al servicio para llevar bautizado Take Away plus. Bares, restaurantes y cafeterías podrán vender sus productos para que los clientes los consuman “in situ” pero no en los locales.
El Take Away plus prevé que los locales coloquen sillas individuales, distanciadas -2 metros mínimo-, para que los comensales puedan consumir en el lugar sentados de a uno y sin mesa, solo sillas, y sin venta de alcohol. La modalidad se suma al servicio para llevar común (take away) y al delivery.
Gustavo Posse, consideró que sin romper las medidas nacionales y provinciales vigentes, esta modalidad, “sigue la línea del autocine, es decir ofrecer a los vecinos una salida recreativa que está súper regulada y al mismo tiempo descomprime la ansiedad y angustia del encierro que vienen siguiendo hace más de 4 meses”.
Take away plus
Desde la comuna desatacaron que las medidas apuntan a reanimar la actividad económica, cuidar los puestos de empleo y dar a los vecinos la posibilidad distenderse en espacios públicos. En esta línea, Walter Pérez, secretario de Inspección, sostuvo que la comuna tiene la facultad para ejercer el control.
Pérez explicó que la fiscalización apunta a “garantizar las condiciones sanitarias laborables en medio de la pandemia”. Por tal motivo “nuestro cuerpo de inspectores sancionará o clausurará empresas y establecimientos que no cumplan con el protocolo municipal” establecido para actividades económicas productivas.
Según la normativa difundida el Take Away Plus funcionará de lunes a domingo. El horario será de 7 a 20 durante la semana y de viernes a domingo, de 8 a 24. El consumo podrá ser en el lugar en espacios abiertos públicos y privados. El material que se use debe ser absolutamente descartable luego del uso.
Otras disposiciones:
-No habrá elementos de uso común como aceiteras, saleras, servilleteros.
-Las “cartas” o menús tradicionales se deberán reemplazar por sistemas de código QR o letreros visibles, o cualquier modalidad que no implique manipulación.
-La distancia entre los “comensales” deberá ser de al menos dos metros.
-Los clientes no podrán ingresar al local
En cuanto a las medidas de seguridad para los locales (ver la información más completa en www.sanisidro.gob.ar/coronavirus/habilitaciones-en-cuarentena), el reglamento exige:
-Un responsable que evite aglomeraciones
-Diagramar el espacio donde se formarán las filas
-El personal deberá utilizar todos los elementos de protección individual
-Se deberá utilizar un banco o silla individual separados a dos metros de distancia
-No se permitirán mesas ni barras
-No se permitirán venta de bebidas alcohólicas
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