Tendrá lugar en la Plaza Mitre (Constitución y madero), de 9 a 13, organizada por el municipio, mañana lunes 6. Habrá puestos con productos sin TACC, asesoramiento, controles de presión y otros. Además, vacunaciones, e inscripción a talleres de cocina sin TACC. Todo con entrada libre y gratuita, informaron.
El Municipio de San Fernando invita a participar de una actividad especial por el Día Internacional de la Celiaquía, fecha que consigna la concientización y el cuidado para las personas con enfermedad celíaca. Las cuales se ven afectadas con la ingesta de gluten, proteína presente en alimentos elaborados con trigo, avena, cebada y centeno.
Se allí la sigla TACC). Estos elementos, asimismo, pueden incorporarse fácilmente en otras comidas, si los espacios de la cocina no están diferenciados, y se mezclan. La actividad será en la Plaza Mitre, de Madero y Constitución, de 9 a 13, este lunes 6, abierta al público y gratuita, informó una comunicación municipal.
Sin TACC
Se presentarán puestos con productos Sin TACC. También asesoramiento nutricional, controles de presión y glucemia, vacunación e inscripción a talleres de cocina sin gluten. La secretaría municipal de Salud Pública dispondrá stands de consejería también. Y habrá vacunación de calendario para toda la población en general.
Durante la jornada, asimismo, participarán comercios y fabricantes locales que promocionarán sus productos aptos para celíacos. El síntoma típico de la celiaquía es la diarrea. La ingesta de gluten también produce distensión abdominal, fatiga, niveles bajos de hemoglobina (anemia) y osteoporosis. Aunque no siempre son notables.
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